Carne. Alimentación en Mercadosdevalladolid
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Lechazo Churro IGP 6,5 a 7 kg
Pierna de lechazo 0,75 kg aprox
1 quarto trasero 1,4 kg aprox
Solomillo de ternera
Chuletón de ternera
Filete de tapa 2,5 kg aprox
Redondo de ternera 1 kg aprox
Babilla ternera
Espaldilla de ternera
Guisar de ternera
T-bone rubia gallega
Lomo ibérico campo
Presa ibérico campo 600 g aprox
Carrillera ibérica campo
Tocino ibérico
Papada ibérica adobada curado
Hamburguesa de cachopo 300 g aprox
Babilla (100 gr)