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Carne. Alimentación en Mercadosdevalladolid
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Pierna de lechazo 0,75 kg aprox
Solomillo de ternera
Chuletón de ternera
Filete de tapa 2,5 kg aprox
Redondo de ternera 1 kg aprox
Contra o traviesa
Babilla ternera
Morcillo de ternera
Espaldilla de ternera
Aguja de ternera
Presa ibérico campo 600 g aprox
Papada ibérica adobada curado
Hamburguesa de cachopo 300 g aprox
Cadera (100gr) TERNERA DE ALISTE
Ravillo de cadera ( 1,300 gr)
Tapa (100gr)
Contra (100gr)
Culata de contra (100gr)
